Rosemary Garlic Salt: A Flavourful, Waste-Reducing Solution for Leftover Herbs

Rosmarin-Knoblauch-Salz: Eine geschmackvolle, abfallvermeidende Lösung für übrig gebliebene Kräuter

Vielleicht hast du ein paar Knoblauchzehen zu viel gekauft, nur um festzustellen, dass sie kurz vor dem Keimen sind? Anstatt diese übrig gebliebenen Zutaten zu vergeuden, kannst du sie in...
food preservation tips

Konservierung von Lebensmitteln: Tipps zur Vermeidung von Abfällen in der Erntezeit

Die Erntezeit ist eine Zeit des Überflusses, in der die Natur ihre großzügigen Gaben präsentiert. Doch mit dieser Fülle kommt auch die Herausforderung der Lebensmittelverschwendung. Eine effektive Lösung, um diesem Problem entgegenzuwirken, ist die Lebensmittelkonservierung in Einmachgläsern. In diesem Artikel werden wir verschiedene Methoden der Lebensmittelkonservierung in Einmachgläsern vorstellen und erklären, wie sie dazu beitragen können, die Ernteerzeugnisse länger haltbar zu machen und gleichzeitig Abfall zu reduzieren.